Bolo de Milho fácil

Ingredientes:

• 1/2 copo (300ml) de óleo
• 1 copo (300ml) de leite
• 1 lata de milho verde com a água
• 3 ovos
• 1 e 1/2 copo (300ml) de açúcar
• 1 copo (300ml) de milharina
• 100g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Bater os ingredientes:

   • No liquidificador, coloque todos os ingredientes: o óleo, leite, milho verde (com a água), ovos, açúcar, milharina e coco ralado.
   • Bata bem até obter uma mistura homogênea.

2. Assar:

   • Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo ou utilize papel manteiga.
   • Despeje a massa na forma.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo.

3. Finalização:

   • Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Dica:
Esse bolo é ótimo para o lanche da tarde e tem um sabor suave de milho, combinando bem com uma xícara de chá ou café.