Pudim do Senac Downtown

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (Leite Moça)
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de creme de leite
• 5 ovos

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e os ovos até a mistura ficar homogênea.
2. Peneire a mistura sobre uma forma caramelada para garantir que fique sem buraquinhos e  impurezas.
3. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido, coberto com papel laminado, por aproximadamente 1 hora ou até o pudim ficar firme.
4. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Dica: Sirva gelado, com ou sem calda extra, para um sabor ainda mais delicioso!